そら豆とゴルゴンゾーラチーズの一口サンド
青カビチーズの塩味と旨味がホクホクそら豆の甘みを引き立てます
そら豆にはビタミンB群、特にビタミンB1、B２が豊富です。B１は糖質、B２は脂質を体内でエネルギーに変えるのに欠かせない栄養素です。ビタミンBは数種類あり、仲間と一緒になって働くため、セットでとりたいもの。そら豆は糖と脂が好きな人におすすめです。
| 材料（1食分） |
| そら豆：７粒 |
| ゴルゴンゾーラチーズ：７g |
作り方
1.
そら豆は熱湯で茹で、皮から身を出し、身を縦半分に割って、間にゴルゴンゾーラチーズをサンドし、器に盛り付ける。