きゅうりのたらこ和え
シャキシャキきゅうりに
プチプチたらこの旨みをまとわせて
プチプチたらこの旨みをまとわせて
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たらこには、DNAやRNAの材料となる「核酸」が含まれています。核酸は、細胞が新しく生まれ変わるために欠かせない成分で、肌のターンオーバーを支える栄養素のひとつです。さらに、たらこにはたんぱく質やビタミンB群も含まれ、肌の材料づくりやエネルギー代謝をサポートします。紫外線によるダメージを受けやすい夏こそ、美肌つくりを支えるたらこをレシピに取り入れましょう。
たらこには、DNAやRNAの材料となる「核酸」が含まれています。核酸は、細胞が新しく生まれ変わるために欠かせない成分で、肌のターンオーバーを支える栄養素のひとつです。さらに、たらこにはたんぱく質やビタミンB群も含まれ、肌の材料づくりやエネルギー代謝をサポートします。紫外線によるダメージを受けやすい夏こそ、美肌つくりを支えるたらこをレシピに取り入れましょう。
| 材料(1本分) |
| きゅうり:1本 |
| 天然塩:少々 |
| たらこ(ほぐし):20~30g |
作り方
1.
きゅうりは皮を剥き、スライサーで薄い輪切りにし、塩をまぶしてしんなりさせたら水洗いをして、しっかり水気を絞り、たらこを和えて塩味を整える。
※
たらこの塩味をみながらたらこの量を増減してください。

