豆腐とアボカドのごまだれサラダ
豆腐とアボカドのやわらかな旨みに
濃厚ごまだれが好相性
<アボカドのインナービューティーケアメニュー>
アボカドとごまは、若々しさを保つビタミンEを豊富に含む食材です。ビタミンEは、紫外線やストレスによってダメージを受けやすい細胞を守り、体の「サビつき」を防ぐ抗酸化作用を発揮します。さらに、血管や肌の若さを維持することで、シミやシワの予防にも役立ちます。おいしく食べながら体の内側からエイジングケアをサポートできる一皿です。
材料(1食分)
おぼろ豆腐:100g
アボカド:1/2個
天然塩:少々
A練りごま:大さじ1
Aめんつゆ(3倍濃縮):大さじ1
Aはちみつ:大さじ1
作り方

1.

おぼろ豆腐とアボカドをスプーンですくいながら器に盛り付け、天然塩を少々、全体にふりかけたら、合わせておいたAのごまだれをまわしかける。