焼肉豆腐
焼肉のタレで
いつもの豆腐を味変
＜豆腐のダイエットサポートメニュー＞ 豆腐に含まれるサポニンは、ダイエットをサポートするうれしい成分です。サポニンは脂質代謝を整え、余分な脂肪の蓄積を予防してくれます。さらに豆腐はたんぱく質も多く、脂肪を燃焼させるために必要な筋肉量をキープするのにも一役買ってくれます。Tシャツを着たときのボディラインが気になる時期、無理なく身体を引き締めたい方にぴったりの食材です。
材料（１食分）
木綿豆腐：１００g
玉ねぎ（くし切り）：1/4個分
好みの焼肉のたれ：大さじ１～２
天然塩：適量
ごま油：小さじ１
ごま：適宜
粉唐辛子：適宜
作り方

1.

豆腐は１.５センチ程度の厚さに切って、キッチンペーパーなどで包んで、しっかり水気を切っておく。

2.

フライパンを熱し、ごま油を少々入れ、玉ねぎをさっと炒め、天然塩で味を整え、器に盛り付けておく。

3.

２のフライパンの表面をキッチンペーパーなどで拭いて、ごま油を足して熱したら、１の豆腐を入れて、両面をこんがり焼き目をつけながら温めたら火を止め、焼肉のたれを加えて全体を合わせ、天然塩で味を整え、２の器に盛り付け、ごまをトッピング。