＜枝豆の肝臓サポートメニュー＞
夏の定番おつまみ食材・枝豆には、二日酔いを防ぐメチオニンが含まれています。メチオニンは、肝臓で解毒に関わる物質・グルタチオンの材料となり、アルコール代謝をサポートします。ビールのお供として親しまれるのは、栄養学的にも理にかなった組み合わせだからです。つい飲みすぎてしまう方も、枝豆を上手に取り入れて、身体を守りながらお酒を楽しんでください。