かいわれ大根とカニカマのごま和え
かいわれ大根の辛味と
カニカマの旨みがエンドレスなおいしさ
<かいわれ大根の肌ケアメニュー>
かいわれ大根の辛み成分・イソチオシアネートは、紫外線から肌を強力に守る物質です。紫外線を浴びると体内では活性酸素が増え、肌細胞やコラーゲンがダメージを受けシミや老化の一因になります。イソチオシアネートは活性酸素から細胞を守ります。紫外線対策は外側だけでなく内側からもダブルで行うことがポイント。この一皿でおいしく肌を守りましょう!
材料(1食分)
かいわれ大根:1パック
カニカマ:4本
A塩麹(ペースト):小さじ1
A酢:小さじ1
Aごま:適宜
白だし:適量
作り方

1.

根本を落とした貝割れ大根と、ほぐしたカニカマをAと合わせ、白だしで味を整え、器に盛り付ける。