焼きたらこdeカラスミ風
さっと炙ったたらこの旨みを
かぶと共にカラスミ風に楽しんで
かぶと共にカラスミ風に楽しんで
<たらこの二日酔い予防メニュー>
たらこは、二日酔い予防を内側から支える食材です。アルコールは肝臓で分解される過程で、ビタミンB群や亜鉛を消費しますが、たらこはこれらを補い、代謝をスムーズに整えます。さらに、タウリンが肝機能をサポートし、解毒の流れを後押し。お酒による負担を軽減し、翌日のコンディション維持にもつながります。お酒の席に取り入れていただきたい、身体にやさしい一皿です。
たらこは、二日酔い予防を内側から支える食材です。アルコールは肝臓で分解される過程で、ビタミンB群や亜鉛を消費しますが、たらこはこれらを補い、代謝をスムーズに整えます。さらに、タウリンが肝機能をサポートし、解毒の流れを後押し。お酒による負担を軽減し、翌日のコンディション維持にもつながります。お酒の席に取り入れていただきたい、身体にやさしい一皿です。
| 材料(1食分) |
| たらこ(味付き):1本(30g) |
| かぶ(根):1/2個 |
作り方
1.
かぶを薄切りにし、器に盛り付けたら、魚焼きグリルなどでさっと焼いてかぶの枚数分に切り分けたたらこをかぶにトッピング。
