新玉ねぎで漬け卵
にんにくの風味がアクセント
いつものゆで卵をガツンとおつまみに
いつものゆで卵をガツンとおつまみに
<にんにくの疲労回復促進メニュー>
にんにくに含まれるアリシンは、疲労回復を後押ししてくれる成分です。体内でビタミンB群と結びつき、はたらきを長持ちさせてくれます。ビタミンB群はエネルギー産生に欠かせない栄養素で、不足するとだるさや疲れが残りやすくなります。新しい出会いや気温差など、春は意外と疲れやすい季節。こちらのレシピで、内側からタフな身体づくりを始めましょう。
にんにくに含まれるアリシンは、疲労回復を後押ししてくれる成分です。体内でビタミンB群と結びつき、はたらきを長持ちさせてくれます。ビタミンB群はエネルギー産生に欠かせない栄養素で、不足するとだるさや疲れが残りやすくなります。新しい出会いや気温差など、春は意外と疲れやすい季節。こちらのレシピで、内側からタフな身体づくりを始めましょう。
| 材料(作りやすい分量) |
| 半熟ゆで卵:4個 |
| A新玉ねぎ(粗みじん切り):小1個分(80g) |
| Aにんにく(薄切り):1片分(8g) |
| Aめんつゆ(3倍濃縮):大さじ3 |
| A豆板醤:小さじ1 |
作り方
1.
食品用の密閉保存袋に半熟ゆで卵とAを入れて、空気を抜きながら密閉し、途中、何度か全体を合わせながら、冷蔵庫で、半日から1日、漬け込む。

