＜タケノコのデトックスメニュー＞
春のたけのこに豊富な不溶性食物繊維は、身体の不要なものを「出す力」を支える栄養素です。体内の有害物質の多くは便として腸から排出されますが、たけのこに含まれるセルロースやリグニンは腸内で水分を吸ってふくらみ、便のかさを増やします。それが腸のぜん動運動をやさしく促し、スムーズなお通じにつながります。冬のあいだに溜め込みがちな老廃物を手放して、内側からすっきり。たけのこで、軽やかな春に向けて身体をリセットしていきましょう。