油あげとわけぎのおかかおろし和え
呑みながらでも食べやすいように油あげと香味野菜を合わせてかつお節の旨みもプラス。
わけぎにはビタミンＣが多く含まれます。美肌のイメージが強い栄養素ですが、肝臓の解毒機能をアップさせるはたらきも見逃せません。さらに独特な香りのもと、硫化アリルにも同じくデトックス作用があります。Wのパワーで春に向けて内側からスッキリ、だるさを吹き飛ばしましょう！
| 材料（1食分） |
| 油あげ：1/2枚 |
| Aわけぎ（斜め薄切り）：1/2本分（８g） |
| A大根おろし（水を軽く絞って）：８０g |
| Aかつお節：１パック（３g） |
| Aめんつゆ（３倍濃縮）：大さじ１ |
作り方
1.
油あげは熱湯で茹でて油ぬきをし、水気を拭いて、食べやすい大きさに切ったらAと合わせ、器に盛り付ける。