厚揚げのたらこチーズ焼き
とろけるチーズとたらこの
旨みをたっぷりからめて
たらこには核酸が豊富に含まれています。核酸は、遺伝情報を伝えるために欠かせない物質で、肌細胞の生まれ変わりにも重要な役割を果たしています。核酸は肝臓でつくられますが、年齢とともにその量は減少していきます。結果、肌のターンオーバーが滞りやすくなることもあります。たらこで核酸をしっかり補って、ツヤのある美しい肌を作りましょう。
材料(1食分)
厚揚げ:150g
Aたらこ(皮を除き):30g
Aピザ用チーズ:適量
作り方

1.

熱湯で茹でて表面の水気を拭いた厚揚げを3等分し、両面を魚焼きグリルなどで焼いたら、Aを3等分してトッピングし、チーズが溶けてこんがり焦げるまで焼いて器に盛り付ける。