タイにはアミノ酸の一種「タウリン」が多く含まれています。タウリンは体内でも作られますが、食事からも補うことで肝機能を高めてくれます。アルコールの分解をサポートし、体内の有害物質を無毒化して排出するため、二日酔いの予防に効果的です。明日に大切な予定を控えている、あるいはヘルシーにお酒を楽しみたい、という方におすすめの一皿です。