こんにゃくと長ねぎの串焼き
お財布にもお腹にもやさしい!
ヘルシーおつまみで乾杯!!
ヘルシーおつまみで乾杯!!
「太りにくい体づくり」に関係する成分として、近年注目を集めているのが短鎖脂肪酸です。こんにゃくに多く含まれる水溶性食物繊維は、腸内で短鎖脂肪酸を生み出すうえで欠かせません。腸内の悪玉菌の増殖を防ぎ、便通をよくする、腸のエネルギー源になるなど、結果として代謝のよい、やせやすい体づくりをサポートします。このレシピで、内側からスッキリ習慣、始めませんか。
| 材料(2串分) |
| こんにゃく:20g×3個 |
| 白だし:大さじ1 |
| 長ねぎ:5g×3個 |
| ごま油:小さじ1 |
| 天然塩:適量 |
| 七味唐辛子:適宜、適量 |
作り方
1.
こんにゃくは、白だしと合わせ1時間ほど下味をつけておき、長ねぎと交互に串に刺す。
2.
フライパンにごま油を入れてなじませて火にかけ、1の串を、両面こんがり焼いて、天然塩で味を整え、器に盛り付け、七味唐辛子をトッピング。
