しらすのピーマンカップ
生のピーマンのシャキシャキ食感と
ふんわりしらすの旨みがベストマッチ
しらすには鉄、カルシウム、マグネシウムといったミネラルがたくさん含まれています。暑い時期は、だらだらの汗と一緒にミネラルが排出されてしまうため、不足しやすくなり、足のつりなどが出やすく、要注意です。またさっぱりとした食感は夏のタンパク源としても最適です。酷暑が予想される今年の夏、晩酌のお供にぴったりの一皿です。
材料（ピーマン１個分）
ピーマン：１個
Aしらす：適量
A塩昆布：適量
しょうゆ：少々
作り方

1.

ピーマンは縦に半分に切ってワタを取り除き、合わせておいたAをこんもり盛り付け、しょうゆをまわしかける。