新玉ねぎとたこの梅しそ和え
新玉ねぎの風味、梅の酸味、大葉の香りが
たこの旨味を引き立てます
玉ねぎのピリッとした辛味成分は硫化アリルです。有害金属などを体外に排泄する硫黄を構造的に持っており、デトックスをサポートするはたらきが注目されています。また、玉ねぎには腸内環境を整えるオリゴ糖も含まれています。腸を整え、体に悪いものを解毒。新玉ねぎはお得がいっぱい！
材料（１食分）
A新玉ねぎ（薄切り）：1/2個分（６０ｇ）
A大葉（細切り）：３枚分
Aたこぶつ（茹で）：５０g
B梅肉（塩分12％）：１個分（６g）
Bオリーブオイル：小さじ１
めんつゆ（３倍濃縮）：少々
作り方

1.

Aを合わせておいたBと合わせ、めんつゆで味を整え、器に盛り付ける。