かまぼこのカルパッチョ風 わさびアボカドマッシュ添え
わさびとガーリック風味のアボカドで
かまぼこが新鮮な味わいに！
アボカドはビタミンEがたっぷりです。ビタミンEは末端の血行を良くし、冷えや肩こりを改善するはたらきがあります。さら、にんにくに含まれるアリシンも同じく血行を促してくれます。寒さが一段と厳しくなってきたこの時期、手足の冷えがつらいという方は、アボガドでビタミンEとアリシンを補給しましょう
材料（１食分）
アボカド：1/2個
A天然塩：適量
Aガーリックパウダー：適量
A練りわさび：少々
かまぼこ：1/2個（７０g）
Bオリーブオイル：適量
B海苔：適量
Bくるみ：適量
作り方

1.

皮と種をとったアボカドを、包丁などでペースト状になるまでたたき、Aで味を整え、器に平に盛り付け、５ミリ程度の厚さに切ったかまぼこを並べ、Bをトッピング。