クリスマスリース風カルパッチョ
リース状に盛り付けたカルパッチョで
クリスマス気分を美味しく楽しもう！
ホタテには亜鉛が多く含まれています。美しい髪をキープするのに必須の栄養素であり、不足すると抜け毛などのトラブルに結びつきやすくなります。甘いものを多く食べると亜鉛は消費されやすいので、スイーツ好きな方は要注意。冬でも艶やかな髪を守るために、こちらの一皿で亜鉛をしっかり補給しましょう！
材料（１食分）
ほたて（刺身用）：２個（４０g）
まぐろ（刺身用切り落とし）：４０g
ハーブソルト：適量
Aオリーブオイル：大さじ1/2
A酢：大さじ1/2
A白だし：小さじ1/2
レタス：適量
オリーブ：適量
作り方

1.

ほたては薄切りにし、まぐろと共に食べやすい大きさに切り、バッドに並べ、ハーブソルトを全体にふりかけ、Aを回しかけ、ラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やして味をなじませておく。

2.

器にレタスをリーフ状に盛り付け、１とオリーブをトッピング。