アボカドディップ〜油揚げと季節の野菜を添えて〜
カリカリ油揚げに、ワカモレ風のアボカドソースをディップしながらいただきます。
アボカドは、食べた糖の吸収をゆるやかにする水溶性食物繊維が多い食材でもあります。たくさんの糖が一気に吸収されると、血糖値の乱高下からイライラ、だるさが起こりやすく、さらに太りやすくなります。甘いものに目がない方は、まずはアボカドを。
| 材料（1食分） |
| 油あげ：1/2枚 |
| Aアボカド：1/2個 |
| A玉ねぎ（粗みじん切り）：大さじ１分 |
| Aミニトマト（洗みじん切り）：１個分 |
| A白だし：小さじ１ |
| Aレモン汁：少々 |
| Aタバスコ：少々 |
| Aハーブソルト：少々 |
作り方
1.
油抜きしてフライパンで表面をこんがり焼いた油揚げと、合わせたAを器に盛り付けるだけ。