たこと長ねぎのコチュジャン和え
味付けはコチジャンだけ！
辛味、旨味、甘味、食感の絶妙なバランスを堪能あれ
たこにはタウリンが多く含まれています。タウリンは肝機能を向上させ、デトックス機能を高めるはたらきがあります。アルコールの分解を促し、二日酔いのもと、アセトアルデヒドがたまらないようにしてくれます。お酒が好きな人にとって、たこは必須のおつまみ。ミネラル豊富なごまも一緒に召し上がれ！
材料（１食分）
茹でだこ（足）：小１本（８０g）
長ねぎ：２０g
コチジャン：１０g
ごま：適量
作り方

1.

たこは食べやすい大きさに切り、長ねぎは縦半分に切って斜め細切りにし、たこと長ねぎをコチジャンと和え、ごまを指でつぶしながら加えて合わせ、器に盛り付け、好みでさらにごまをトッピング。