アボカドのおかかめんつゆがけ
シンプルだからこその旨味が
ここに極まれり！
アボカドには葉酸が多く含まれています。葉酸が不足すると、心血管疾患などの原因物質ともいわれるホモシステインが増え、動脈硬化や心筋梗塞、脳卒中などのリスクが上がることがわかっています。これらの病気は年齢が上がるごとに気になるものです。体内の葉酸はお酒で減りやすくなるため、晩酌の際はこまめに取り入れていきましょう。
材料（１個分）
アボカド：１/２個
かつお節：適量
めんつゆ（3倍濃縮）：適量
作り方

1.

アボカドの種と皮を除き、食べやすい大きさに切って器に盛り付け、おかかをトッピングし、めんつゆをまわしかける。