しいたけのしらすチーズ焼き
しらすとチーズの旨味を
焼きしいたけの香ばしさと合わせます
焼きしいたけの香ばしさと合わせます
しらすやしいたけに多いビタミンDは、メンタルの低下を回復させるはたらきが注目されています。ハッピーホルモンと言われるセロトニンは心を落ち着ける働きがありますが、体内での調節にビタミンDが関係しています。メンタルが下がりがちな時こそ、食事で回復!セロトニン不足は不眠にもつながるため、ぐっすり眠ってしっかり疲れをとるためにもにもしらすやしいたけでビタミンDをとりましょう。
材料(1個分) |
しいたけ:3個 |
しょうゆ:少々 |
Aしらす:適量 |
Aピザ用チーズ:適量 |
青のり:適宜 |
作り方
1.
石突きを落としたしいたけに、醤油を少々、垂らし、Aを適量トッピングし、魚焼きグリルやオーブントースターなどで、弱火でしいたけに火が通り、チーズがこんがり溶けるまで焼いたら、青のりをトッピング。