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アボカド納豆
納豆のコクのある豆の甘味と
なめらかなアボカドの旨味がベストマッチ
なめらかなアボカドの旨味がベストマッチ
アボカドはビタミンEの多い食材です。シミは紫外線を浴びてできやすくなりますが、これは紫外線が細胞を酸化するためです。ビタミンEは体内の脂質を酸化から守るはたらきがあり、同じく脂でできている細胞膜を防御してくれます。日差しの強くなる時期に取り入れたいレシピの一つです。
材料(1食分) |
アボカド:1/2個 |
納豆:1パック(50g) |
納豆の付属のタレ:1袋 |
ごま:適量 |
しょうゆ:適宜 |
作り方
1.
納豆にタレを入れて混ぜ合わせ、皮と種を除いて1センチ程度に角切りにしたアボカドをそっと混ぜ合わせ、身を取り出したアボカドの皮に盛り付け、ごまをトッピング。食べながら、しょうゆで味を整える。