クリームチーズの赤みそ和え 山椒風味
赤みそのコクと山椒の香りを
クリームチーズにまとわせて
山椒は漢方薬にも使われる食材です。ピリッとした辛みの成分、サンショオールが胃腸のはたらきを整え、爽やかな香りが食欲を促してくれます。じめじめと蒸し暑い時期は、食欲も減退しやすく胃腸のはたらきも低下しがちです。ピリッとした山椒の香味で、これからの季節もしっかり栄養をチャージしていきましょう!
材料(1食分)
クリームチーズ:30g
A赤みそ:5g
Aはちみつ:1g
A水:小さじ1/2
A粉山椒:適量
作り方

1.

ひと口サイズに切ったクリームチーズと合わせておいたAを合わせ器に盛り付ける。