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うま辛手羽元チキン
ジューシー&ボリューミー
ピリ辛うま味がクセになる
ピリ辛うま味がクセになる
手羽元にはコラーゲンが多く含まれています。プルプルとしたお肌のために欠かせないイメージですが、関節の動きをなめらかにする働きも見逃せません。年齢を重ねると、ひざなどの関節にトラブルが起こりやすくなります。手羽元を取り入れて、日頃から関節ケアをしていきましょう!
材料(1食分) |
手羽元:5本(300g) |
Aしょうゆ:大さじ1 |
A本みりん:大さじ1と1/2 |
A豆板醤:小さじ1 |
A天然塩:少々 |
Aガーリックパウダー:少々 |
Bサニーレタス、レモン:適宜 |
作り方
1.
清潔な食品用のビニール袋に手羽元とA入れてもみ合わせ、冷蔵庫で3時間ほど漬け込み、常温に戻したら魚焼きグリルなどに並べ、両面をこんがり焼いて火を通し、器に盛り付け、Bを添える。