たたききゅうりのごま塩和え
包丁も火も使わない簡単だけど
箸もホッピーも止まらない美味しさ
ごまには、セサミンという成分が含まれています。肝機能をアップさせ、アルコールの解毒をサポートし、二日酔いや悪酔いを防ぐ優れものです。楽しくお酒を飲んだ後は、できるだけ悪影響を残したくないもの。ごまをふんだんに使ったこちらの一品で、体をいたわりながらおいしく晩酌を楽しみましょう！
材料（１食分）
きゅうり：２本
A天然塩：小さじ1/2
A塩昆布：大さじ１弱
A酢：小さじ１
Bすりごま：小さじ２
Bいりごま：小さじ２
作り方

1.

きゅうりはピーラーなどで皮をむき、食品用の清潔なビニール袋に入れ、綿棒などで一口大の大きさになるようたたき、Aと合わせ、30分から１時間ほど冷蔵庫で味をなじませ、水気を軽く絞ってBと合わせ、器に盛り付ける。