油あげの“キムチーズ”巾着焼き
とろけるチーズとピリ辛キムチの旨味に
カリカリ油あげの食感がベストマッチ
発酵食品の一種でもあるキムチ。善玉菌の代表格である乳酸菌や、お通じを良くする食物繊維を含み、腸内環境の向上に一役買ってくれます。実は、疲労回復に欠かせないビタミンB群は、腸内細菌によっても作られているため、腸内環境が悪いと疲れやすくなります。こちらのレシピでおいしく腸活し、疲労が残らないようにしましょう！
材料（１食分）
油あげ：１枚（７０g）
Aピザ用チーズ：３０g
Aキムチ：５０g
作り方

1.

熱湯で茹でて油抜きをした油あげの水気をしっかり拭きとり、２等分したら袋状に広げ、Aを半両ずつ詰め、巾着状にしながら止め口を楊子で止め、フライパンに並べ、弱火から中火で両面をこんがり焼いて火を通し、器に盛り付ける。