新玉ねぎとハムの粒マスタード和え
みずみずしい新玉ねぎのほんのり
甘味と辛味をハムの旨味で楽しんで
甘味と辛味をハムの旨味で楽しんで
たまねぎの甘み成分がオリゴ糖です。腸内細菌の一種・酪酸菌のエサとなって悪玉菌を抑えるほか、善玉菌を増やすなど、腸内環境を整えるようはたらきます。体に入ってくる有害物質の多くは、腸から便と一緒に排出されるため、お通じを良くしておくことはデトックスに重要です。有害物質が増えるとだるさなど様々な不調の原因になることもあります。元気の土台はお腹から。たまねぎをぜひ活用しましょう!
材料(作りやすい分量) |
新玉ねぎ:1個(100g) |
無えんせきハム:1パック(55g) |
粒マスタード:大さじ1(20g) |
A白だし:小さじ1 |
A酢:小さじ1/2 |
作り方
1.
スライサーで薄切りにした新玉ねぎと食べやすい長さに切ったハムを粒マスタードで和え、Aで味を整える。