骨付き鶏のハーブソルト焼き
味付けはハーブソルトだけ！グリルで余分な油を落としながらさっぱり骨付き鶏の旨味を堪能。
鶏肉はタンパク質のほか、お酒の代謝を良くするナイアシン、エネルギー産生を促進するパントテン酸、そして免疫力アップに必要なセレン・亜鉛を含む優良食材。しっかり食べて年末の忙しい時期をコロナに負けず、元気に乗り切りましょう！
| 材料（1食分） |
| 骨付き鶏：１本（２５０g） |
| ハーブソルト：大さじ1/2～１ |
| Aにんにく：１片 |
| Aオリーブオイル：大さじ１ |
| Bミニトマト、香草：適量 |
作り方
1.
骨付き鶏は、余分な皮や油を切り取り、両面にハーブソルトをすり込み、ビニール袋にAとともに入れて全体をなじませ、空気を抜くようにビニールの袋を閉じ、冷蔵庫で半日ほどおき、常温に戻した肉とにんにくを魚焼きに並べ、グリルで両面、こんがり火を通し、器に盛り付け、Bを添える。