にんじんとツナの和え物
ツナの旨味とごまのコクで食べ出したら止まらない無限にんじん
にんじんにはβ―カロテンが多く含まれ、体内で必要に応じてビタミンAに変換されます。粘膜や肌を丈夫にする栄養素でもあるため、肌荒れしやすい、ドライアイで目薬が手放せない、といった方に最適です。ビタミンAは普段の食事でなかなか必要量がとりにくいため、ぜひこちらのメニューを、おつまみだけでなく常備菜に取り入れましょう！
| 材料（作りやすい分量） |
| にんじん：小１本（７０g） |
| Aツナ（ノンオイル）：小１缶（７０g） |
| Aくるみ：１５g |
| A天然塩：２g |
| A酢：小さじ１ |
| Aオリーブオイル：少々 |
作り方
1.
にんじんをスライサーで短めの細切りに、清潔なビニールにAとともに入れ、全体を合わせ、空気を抜きながらビニール袋の口を閉じ、冷蔵庫で30分ほど置いて味をなじませ、器に盛り付ける。