しいたけピザ
糖質オフ！グルテンフリー！しいたけの旨味でピザを堪能
しいたけには、免疫作用を高めるはたらきがあるレンチナンが含まれています。白血球を活性化させるほか、抗ガン作用も期待できるともいわれています。暑さから一転、気温が下がり体調を崩しやすい時期でもあります。しいたけの力で、食卓から免疫力を上げていきましょう！
| 材料（１食分） |
| しいたけ：３個 |
| A玉ねぎ（粗みじん切り）：大さじ２ |
| Aピーマン（粗みじん切り）：大さじ２ |
| Aハム（粗みじん切り）：大さじ２ |
| Aピザ用チーズ：大さじ２ |
| Aケチャップ：小さじ３ |
作り方
1.
石突きを落としたしいたけのかさの裏側に、Aを三等分に盛り付け、魚焼きグリルやオーブンなどでこんがり焼いて火を通し、器に盛り付ける。