カリカリ小魚
ほんのり甘さをまとわせたカリカリ煮干しもホッピーも止まらない美味しさ
栄養豊富な煮干しですが、注目したいのが鉄分です。女性はもちろん、実は男性にも少なくないのが鉄不足です。入眠にも目覚めにも必要なのが鉄!!煮干しで鉄を補給し、目覚め良く、朝からテキパキ、1日の充実度をあげましょう!
材料(作りやすい分量) |
食べる煮干し:1パック(50g) |
本みりん:大さじ1 |
ごま:大さじ1 |
作り方
1.
フライパンに食べる煮干しを入れて弱火にかけ、温めたら、本みりんを全体に回し入れ、弱火で全体を合わせたら火を止め、ホーローやガラスのバッドに平らに移し、ごまを全体にふりかけ、ラップをして常温まで冷ましたら、保存容器に移し変え、冷蔵庫で保存し、2〜3日で食べきる。