アボカドのキムチ漬け
発酵キムチの旨味と酸味はまろやかなアボカドのコクと好相性
アボカドに多いビタミンEは、紫外線などから肌を守る力があります。脂で溶けるビタミンであり、同じく細胞膜も脂でできているので、皮膚を強力にプロテクトしてくれます。残暑の強い日差しに負けないように、外側からのケアはもちろん、アボカドで内側からのケアも抜かりなく。「夏に3歳老ける」なんてことのないよう、シミやシワを防いでいきましょう!
材料(1食分) |
アボカド:1/2個 |
Aキムチ(粗刻み):50g |
Aもみ海苔:適量 |
天然塩:適宜 |
ごま油:少々 |
作り方
1.
皮と種をとったアボカドを食べやすい一口大に切り、Aと合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やして味をなじませ、キムチの塩味をみながら天然塩で味を整え、好みでごま油をトッピング。