タコのカルパッチョ ごま油の風味で
いつものタコのお刺身がごま油の風味でパンチの効いた1品に
タコにはビタミンB群の一種、ナイアシンが含まれています。アルコールを代謝するのに欠かせない栄養素で、二日酔いを防ぐはたらきがあります。お酒はたくさんの栄養を消費するため、飲む際にはしっかりと食べることが大切。翌日につらい思いをしないためにも、タコのおつまみは最適!
材料(1食分) |
タコ足(ゆで):80g |
A天然塩:少々 |
Aごま油:適量 |
A一味唐辛子:適量 |
レモン:適宜 |
作り方
1.
薄切りにしたタコを器に並べ、Aをトッピングし、レモンを添える。