ほたるいかの栄養で特筆すべきなのがビタミンAです。鼻や喉の粘膜で細菌から体を守ってくれる免疫グロブリンAの材料となります。しかも、ビタミンAの吸収を促す亜鉛も含まれるのもポイントです。季節の変わり目は、ちょっとしたことで風邪をひきやすいものです。目や鼻の中が乾燥しやすい、といった方は要注意。ほたるいかで免疫力を高めましょう！