パプリカとツナのめんつゆ和え
パプリカの食感とツナの旨味があと引く美味しさ
パプリカはβーカロテン、ビタミンC、ビタミンEが多い野菜です。さらに赤パプリカにはカプサンチン、黄パプリカにはビタミンCやルテインが。これらは細胞をサビからシャットアウト!血管若返りに大活躍!
材料(1食分)
赤パプリカ:大1/4個(45g)
黄パプリカ:大1/4個(45g)
Aノンオイルスープ漬けツナ缶:70g缶(スープを除き身のみ35g使用)
Aめんつゆ:小さじ1
Aごま:小さじ1
Aオリーブオイル:小さじ1
作り方

1.

パプリカは一口大の細切りにし、熱湯で塩ゆでしてザルにあげ、水気をしっかり切り、Aと合わせて器に盛り付ける。