パプリカとツナのめんつゆ和え
パプリカの食感とツナの旨味があと引く美味しさ
パプリカはβーカロテン、ビタミンC、ビタミンEが多い野菜です。さらに赤パプリカにはカプサンチン、黄パプリカにはビタミンCやルテインが。これらは細胞をサビからシャットアウト!血管若返りに大活躍!
材料(1食分) |
赤パプリカ:大1/4個(45g) |
黄パプリカ:大1/4個(45g) |
Aノンオイルスープ漬けツナ缶:70g缶(スープを除き身のみ35g使用) |
Aめんつゆ:小さじ1 |
Aごま:小さじ1 |
Aオリーブオイル:小さじ1 |
作り方
1.
パプリカは一口大の細切りにし、熱湯で塩ゆでしてザルにあげ、水気をしっかり切り、Aと合わせて器に盛り付ける。