しらたきの高菜ちりめん和え
すでに美味しい瓶詰め食材で簡単&手軽に調味たっぷり食べても罪悪感なしの1品です
しらたきには食物繊維の多い食材です。特筆すべきは不溶性食物繊維。腸を刺激してぜん動運動を促し、お通じをスムーズにします。また、善玉菌を増やし腸内環境を整えるはたらきもあります。お正月太りが気になる方、ダイエットの敵、便秘がちの方は、食材の力を借りて早めに解消を!
材料(1食分) |
しらたき:1袋(180g) |
高菜ちりめん(瓶詰め):40g |
作り方
1.
アク抜きをして食べやすい長さに切ったしらたきと高菜ちりめんを鍋に入れ、中火で全体を合わせながら炒め、水気がなくなったら火を止め、そのまま1時間ほどおいて味をなじませ、器に盛り付ける