干し柿とクリームチーズのカナッペ
ねっとり自然な干し柿の甘味にしっとり濃厚クリームチーズの旨味がベストマッチ
干し柿に多いのが、渋味成分でもあるタンニンです。解毒作用があることで知られており、有害物質・アセトアルデヒドにくっついて、速やかに体の外に排出。飲み過ぎによる悪酔いや二日酔いを防いでくれます。このほかタンニンにはコレステロールの増加を防ぐなど、生活習慣病を防ぐはたらきも期待できます。今種は解毒シリーズでした！！
| 材料（１食分） |
| 干し柿（小）：１個（４０g） |
| クリームチーズ：２０g |
| ディル：適宜 |
作り方
1.
材干し柿を輪切りにし、クリームチーズをとポッピング。あればディルの風味を添える。