焼き味噌
年越しそばのそば前に馳走つづきの箸休めに激シブな1品
くるみには良質な脂として知られるオメガ3脂肪酸がたっぷり含まれています。オメガ3脂肪酸は花粉症の反応を抑えるはたらきが期待されています。国民の2人に1人は悩んでいるともいわれる花粉症。きたるべき時に備えて、今からコツコツとくるみでケアを始めましょう!
材料(1食分)
西京みそ:大さじ1強(25g)
長ねぎ(みじん切り):大さじ1(10g)
かつお節:2g
くるみ(粗みじん切り):2〜3個(5g)
作り方

1.

材料をすべて合わせ、木ベラや木のスプーンなどにのせて、オーブントースターや魚焼きグリルで表面をこんがり焼く。