セロリとあたりめの和え物
あたりめの塩味でしんなりシャキシャキセロリとホッピーの無限ループを堪能あれ！
あたりめの栄養で注目したいのがビタミンEです。脂に溶けるビタミンのため、同じく脂でできている細胞膜を、活性酸素の害から守ります。動脈硬化が気になる方は積極的に。忙しくストレスが多い方のほか、お酒が大好きな方、タバコをよく吸う方は、あたりめで、血管を守りましょう！
| 材料（1食分） |
| セロリ（茎の部分）：１本分（１００g） |
| あたりめ：２０ｇ |
| 七味唐辛子 |
作り方
1.
セロリは皮が硬い場合はピーラーでうすく向いて、縦半分に切って、斜め薄切りにし、2〜３ミリ幅の３〜４㎝長さに切ったあたりめと和え、保存袋に入れてもみあわせ、空気を抜くように密閉したら２〜３時間、冷蔵庫におき、セロリとあたりめがしんなりなじんだら、器に盛り付け、好みで七味唐辛子をトッピング。