甘夏にはビタミンCが豊富です。さらに、含まれるヘスペリジンが吸収をサポートしてくれます。ビタミンC、そしてホタテのタンパク質と鉄は、コラーゲン作りの材料となる栄養素です。体の20％がタンパク質、そのうち30％を占めるのがコラーゲン。コラーゲンは皮膚、骨、軟骨に多く、プリプリお肌のみならず、骨や関節の健康にも大事。このレシピで、たっぷりコラーゲン合成しましょう。