スパイシータンドリーチキン
スパイシーな香辛料で鶏ささみをしっとり味わう
安眠ホルモンとして知られるメラトニンの材料・トリプトファンの多い鶏ささみ。メラトニンづくりを助けるナイアシンも豊富で、睡眠の質を向上させてくれます。スパイシーな味わいで身体もポカポカ、寒くなる季節にぴったりです。
| 材料（1食分） |
| 鶏ささみ：１本（７０g） |
| A豆乳ヨーグルト：大さじ１ |
| Aカレーミックス粉：小さじ１ |
| Aクミン（粒）：ひとつまみ |
| Aチリペッパー：少々 |
| Aコンソメ（粉末）：７g |
| サラダ菜：適量 |
| チリペッパー：適量 |
作り方
1.
食べやすい一口大の大きさに切った鶏ささみをビニール袋に入れ、Aも入れて全体をよく混ぜ合わせ、空気を抜いてビニール袋の口を閉め、冷蔵庫で１日寝かして味をなじませ、焼く前に常温に戻し、魚焼きグリルに並べ、両面、こんがり火を通したら器に盛り付け、サラダ菜を添えて、好みでチリペッパーをトッピング。