はんぺんのなめ茸おろしがけ
フワフワはんぺんをグリルでサッと焼いてしっとり大根おろしとなめ茸の旨味でいただきます
大根おろしには、プロテアーゼ、アミラーゼといった消化酵素が含まれています。消化酵素はタンパク質から作られます。胃がもたれるからといって、お肉やお魚をあまり食べないと消化酵素が作られず、ますます消化ができないという悪循環に。大根おろしを活用し、お肉やお魚をしっかり食べ1消化のできる体にしましょう。
| 材料（1食分） |
| はんぺん：1/2枚（５０g） |
| A大根おろし：適量 |
| A味付けなめ茸：大さじ１ |
作り方
1.
はんぺんを魚焼きグリルで両面、こんがり焼いたら、食べやすい大きさに切って器に盛り付け、Aをトッピング。