セロリとタコのマスタード和え
爽やかな香りとみずみずしい食感のセロリをタコとマスタードの旨味で楽しんで。
アマニ油には、オメガ3脂肪酸のひとつ、α−リノレン酸がたっぷり含まれます。アレルギーをやわらげるはたらきが期待できるので、花粉症に悩む方に最適です。オメガ3脂肪酸は現代人に不足しがちな栄養素。アマニ油を活用するのが手軽かつ便利です。花粉シーズンがゆううつ、という方は早くから取り入れましょう。
材料(1食分)
セロリの茎(皮をむいて斜め薄切り):1/2〜1/3本分(30g)
ゆでたこの足(薄切り):40g
玉ねぎ(薄切り):10g
粒マスタード:小さじ1
はちみつ:1滴(1g)
亜麻仁油:小さじ1
作り方

1.

材料をすべて混ぜ合わせ器に盛り付ける。