ボイル海老のキムチ和え
ぷりっぷりのボイル海老にシャキシャキ旨味たっぷり発酵キムチを合わせます
発酵食品の一種、キムチには、生きたままの状態で腸に届きやすい乳酸菌が含まれていて、腸内環境を整えてくれます。疲労回復に役立つビタミンＢ群は、腸内でもつくられているため、腸をケアすることは疲れにくい身体づくりにもつながっていきます。今年は腸から、疲れ知らずの体を手に入れましょう！
| 材料（1食分） |
| 海老（殻をむいて）：３尾 |
| 発酵キムチ漬け：３０〜４０g |
作り方
1.
海老は背側から半分に切り、背腸をとって、日本酒と塩（分量外）を加えた熱湯でサッと茹でて水気を切り、キムチとあえて器に盛り付ける。