アボカド納豆
なめらかなアボカドのコクにひきわり納豆のしっとりした旨味をからめます
納豆の栄養として注目したいのが、ネバネバ成分に含まれるナットウキナーゼです。血栓を溶かしサラサラにしやすくするはたらきがあり、サプリメントの材料としても用いられるほど。高血圧、糖尿病、脂質異常症、肥満の方は血栓ができやすいので要注意!納豆で血栓を予防しましょう。
材料(1人分) |
アボカド:1/2 |
Aひきわり納豆:1パック |
A付属のタレや好みの醤油:適量 |
細切り海苔:適量 |
作り方
1.
タネを除いたアボカドは、皮目と身に、スプーンですくいやすいよう切り目を入れ、合わせておいたAの納豆、焼き海苔をトッピング。