クルミとゴルゴンゾーラの包み焼き
餃子の皮でフィンガーフード。ゴルゴンゾーラチーズの塩加減が絶妙。
くるみに多い栄養素のひとつがビタミンＢ6です。わたしたちの心は、GABAやドーパミンといった脳内ホルモンがバランス良く存在することで、落ち着きのある前向きな状態をつくることができます。これらを体内でつくるのに欠かせないのがビタミンＢ6です。忙しい年の瀬、心が疲れたときは、食感もいいくるみを使ってみましょう！
| 材料（6個分） |
| 餃子の皮：６枚 |
| Aゴルゴンゾーラチーズ：小さじ１弱×６ |
| Aクルミ：１粒×６個 |
| オリーブオイル：適量 |
作り方
1.
餃子の皮にAを乗せ、ふちに水をつけて半月型に包み、縁をフォークでしっり押さえてとじ、表面にオリーブオイルをハケやキッチンペーパーなどで塗り、トースターで表面がこんがりカリッと狐色になるまで焼いて器に盛り付ける。
※餃子の皮は、グルテンフリーにしたい方は米粉のものでもOK。