タラはビタミンDを多く含む食材です。ビタミンDはこれまで何回も出てきましたが、多彩な作用があることで知られています。そのひとつが、腸の細胞同士のくっつきを強固にする働きです。くっつきがゆるむと、バリア機能がもろくなり、その隙間から細菌や毒素などが体内に入りやすくなり、これが感染やアレルギーなどの病気の原因となります。ビタミンDで細胞から腸を丈夫にし、病気を防ぎましょう！