はちみつレモン骨付きチキン
はちみつの自然な甘みと酵素をおいしく活用
はちみつの酵素の力で肉が柔らかくなるため、消化がよりスムーズに。レモンの酸味も胃酸の出を良くします。酷暑で消耗した体にしっかりタンパク質補給を!
材料(1食分) |
A鶏手羽中:6本(120g) |
A無農薬レモン汁:1/2個分 |
A純粋はちみつ:大さじ1 |
Aめんつゆ(3倍濃縮):小さじ2 |
Aしょうが(絞り汁):小さじ1 |
B無農薬レモン:適量 |
作り方
1.
Aをビニール袋で合わせ、空気を抜くように絞って冷蔵庫で1日おき、下味をつけておく。
2.
1を魚焼きグリルに並べ、両面、こんがり焼いて火を通し、器に盛り付け、Bをトッピング。