かまぼことトマトのカプレーゼ風
かまぼこのプリプリ食感にトマトと粉チーズの旨味が好相性。
トマトに多いビタミンC。美容面がフォーカスされがちですが、免疫力アップにも大きく貢献してくれます。抗ウイルス作用のあるインターフェロンを増やす、ウイルスをやっつける免疫細胞を元気にするなど、今の時期に欠かせない栄養のひとつといえるでしょう。同じくリコピンも免疫強化にマスト。２つの力で防御態勢を高めましょう！
| 材料（1食分） |
| Aかまぼこ（スライス）：１/２本分 |
| Aトマト（スライス）：1/2個分 |
| A大葉：５枚分 |
| B粉チーズ：小さじ1 |
| Bオリーブオイル：小さじ１ |
作り方
1.
Aを交互に器に盛り付け、Bをトッピング。