豆腐の昆布じめ
おうち時間の今こそ昆布じめのおいしさにハマって欲しい！
日本人が不足しやすいミネラル、マグネシウムを、豆腐と昆布のコンビでＷ摂取！足のつりやすい方、血圧が高めの方、疲れやすい方、気分が浮き沈みしやすい方におすすめ。
| 材料（1食分） |
| 木綿豆腐：１００g |
| 利尻昆布：２枚 |
| Aオリーブオイル：小さじ１ |
| Aすだち、乾燥ゆずなど柑橘の皮：適宜 |
作り方
1.
豆腐を３〜４センチ厚さにスライスし、昆布で挟んで、ラップで包み、冷蔵庫で半日ほどおき、豆腐を食べやすい大きさにスライスし、Aをトッピング。